〇あなたがハウス食品を志望する理由を教えて下さい。
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“食”を通じて世に豊かさを届けたいと考えているため。世に”付加価値”を生み出す研究者になりたいという私の夢を叶えられると確信したため。以上の理由から貴社を志望します。スパイスはそれ自体が完成品でありながら、組み合わせによって、料理の美味しさ向上や眠気防止、脂肪燃焼効果など様々な側面から付加価値を生み出すことが出来る未知の可能性に溢れた魅力あるものだと感じています。私は、例えばカレー粉に含まれる健康成分であるクルクミンのような”スパイスの原料の研究”に取り組みたいです。現在の”美味しいカレー”を”美味しい+食べるだけで健康を与えられる様な魔法のカレー”を創造することに繋げたいと考えています。
〇あなたの自分ならではの「持ち味」とはどの様なものですか？またそれはどの様な経験から培われたものなのか、教えて下さい。
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私は仲間の意見と真摯に向き合い、主体性を持って努力することが出来ます。この強みは、幼い頃からの経験の積み重ねから培われました。私は、小学生時代から9年間続けてクラス委員を担当しました。初めは人当たりの良さを推され、推薦で役割を担う形でしたが、続ける内に”周りの模範となるよう自発的に考えて行動すること”や”仲間の意見の汲み取ってまとめること”に自己成長とやりがいを感じるようになりました。他にも高校の陸上部や大学のサークル、研究室活動等、どんな場面でもチームとして考え、行動することがあります。そんな時は、”どんな意見もまず肯定的に受け入れ、活かせる点を探す”姿勢で意見をまとめる事を心掛けています。
〇あなたがこれまでで「壁にぶつかった経験」と「そこから学んだ事」について教えて下さい。
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高校駅伝で人生一番の挫折を経験しました。私は、高校陸上で1番目標としていた愛知県高校駅伝のレース中に膝を壊し、走ることができなくなりました。本来のチームの実力であれば、上の大会に勝ちあがることができると考えていましたが、私の大幅なタイムロスによりチームの目標を達成することが叶いませんでした。後日、何度も自分を責め、練習を休んでいた私に、”お前がいたから練習で競うことが楽しいと思えたし、目標達成を夢見ることができた。同じチームで一緒に走れて本当に良かった”という声を部員から貰い、涙を流しました。その言葉から、結果だけでなく、それまでに共に歩む過程がどれほど大切なものであるかを痛感しました。
〇どの様な事でも構いませんので、これまでの経験の中で『食』に対する興味・関心・エピソードをご記入下さい。
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一刻屋という店でまぜそばを始めて食べた時の話です。その店では、まぜそばを注文すると、合計8種類もの調味料が自由に利用でき、味を自分好みにアレンジすることが出来ます。私はその時まで、まぜそばはそれ自身がガツンと響く濃厚な味を持つ”完成品”というイメージを持っていたため、アレンジをする必要がないものと思っていました。しかし、調味料の多様さに興味を持ち、カレー粉や海老のエキス、ブラックペッパー等、一度調味料を加えてみた所、香りやマイルドさ、ピリッと後を引く後味など、美味しさが格段に向上していることを感じ、衝撃を受けました。その経験から、料理をより良く彩るスパイスに対して興味を抱くようになりました。
