勉学で力を注いだこと
水分50%、pH5.8のプロセスチーズの均一な生産です。諸条件を考慮した適切な水分と重曹の投入量を得る為、沢山実験を行いました
勉強以外で力を注いだこと
コントラバスの技術向上です。1.音程2.リズム3.音色の向上が必要で、それぞれに特化した練習を行いました。
志望動機
貴社の売上を伸ばすに商品開発力に魅力を感じ志望致しました。チロルチョコは手軽に買えるが、一個一個に凝縮されているアイデアは様々で魅力を感じました。このような商品開発に貢献することで、自らも成長したいと思い志望致しました。
最近のニュースで印象に残ったものの要約と見解
食品偽装についてです。阪急阪神ホテルズが食材の誤表記を発表したことが発端で、その後も偽装表示の発覚が相次ぎ、社会問題となっています。後々に不信感を得るため、有効なコストカットではないと考えています。
開発してみたいチロルチョコ案
2種類の食感を持つチロルチョコ。食感はサクサクともちもちの2種類を使ったもので、これをミックスすることによって一度に二種類楽しめる食感を作り上げたいです。
将来の夢
自分が開発した商品を市場に大きく並べることです。私はもともとチロルチョコが好きで、小さいころから食べていました。親や友達と食べ、楽しんでいました。自分が作り手になり、お客様に笑顔を届けたいです。
