学生時代頑張ったこと
カフェのアルバイトでの発注管理です。２年次の１２月頃、人手不足で店長は２３日連勤という状況でした。もともと発注は店長しか出来ませんでしたが、力になりたいと思い、任せて欲しいと頼みました。やるからには「３％を超える食材廃棄率を２％まで削減する」という目標を立てました。注力したことは２つあります。まず、他のスタッフへのヒアリングです。自分の勤務時間以外の必要な物や、店内の状況について聞きました。またヒアリングを重ねることでコミュニケーションも活発になり、............
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