あなたの食への興味・関心が伝わるような、具体的なエピソードを教えてください。
私は、高校生の時に部活動として、アメリカンフットボールに取り組んでいました。アメフトはコンタクトスポーツであり、体に強い筋肉をまとう必要がありました。そこで、筋肉トレーニングだけでなく、食事によって筋力増強を図るため、納豆と豆腐を毎日欠かさず食べる事にしました。これらに含まれるたんぱく質により、筋肉の素早い回復、疲労回復や筋肉痛の軽減、筋肉の再生・強化などを促すことが出来ました。この結果、効率よ............
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