あなたの食への興味・関心が伝わるような、具体的なエピソードを教えてください。
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私はパンが好きでよく作ります。パンを作る中で重要視することは生地の発酵とこね方です。その理由は、生地の発酵具合とこね方でパンの味、食感、膨らみが変わるからです。生地の発酵を成功させるために常に４０度を保てるように温度管理を徹底しました。また生地をこねすぎると発酵が進み膨らみが悪くなるので生地の表面を張り発酵の状態を見極めながらこねました。この2つをこだわり抜いた結果、食感と味の納得がいく美味しいパンを作ることができました。
あなたが今までに力をいれて取り組んだことを、具体的に教えてください。(箇条書き)
①ソングリーディング
②カフェのアルバイト
③十大学合同セミナー
④勉強
上記の中で、最も力を入れて取り組んだことを具体的に教えてください。
392字
私が最も力を入れたことは高校時代バトン部でやっていたソングリーディングです。はじめた当初、先輩方が大会の大きな舞台で踊っている姿に憧れ大会のレギュラーに入ることを目標にしました。しかし1年生の時に受けたオーディションでは落ちてしまいました。私はそのときすごく悔しく、来年は必ずレギュラーになると誓いました。目標達成のためには踊りと技の技術と基礎体力を補うことが必要であると考え、次の2つを行いました。1つ目は演技についてコーチや先輩から指摘をいただき改善しました。2つ目は基礎体力向上のため腹筋と背筋を毎日50回ずつと柔軟を行い、週に2回１時間走ることを行いました。この結果力強い演技ができる体力を手に入れレギュラーに選ばれることができました。その後全国大会で先輩を超えることをチーム全体の目標とし、上記の練習を継続しました。その結果全国６位になることができました。
あなたらしさが伝わるよう、自己PRをしてください。476文字
私の強みは「期待に行動で応えること」です。
私は大学1年から継続するカフェでのアルバイトで、当初やる気ばかりが空回りしてクレームを頂いてしまいましたが、それでもフォローしてくださる店長の期待に応えたいと思い、また自分を変える機会だと考え、クレームゼロを目標としました。目標達成のためにまず与えられた仕事をきちんとこなすことが必要と考え、次の2つを行いました。1つ目は、自分がやるべき仕事を時間内にこなすことが必要だと考え、早めに仕事を終わらせるため、前の人と引き継ぎをしっかりし、接客の合間にできる仕事から終わらせました。2つ目は、仕事に慣れることが必要だと考え、シフトに入る回数を増やしました。その上で気づきや指摘をきちんとメモに取り、常にそれを振り返り、次に活かすように努めました。この結果お客様の求めるものに素早く気づくことができるようになり、クレームゼロを達成することができました。今では私自身のクレームゼロはもちろんのこと、バイトリーダーとして店舗全体でのクレームゼロ化に向けて尽力しております。この経験を貴社での営業業務に活かしていきたいです。
