研究テーマ(100)
乳酸菌は腸内環境を整え、健康に寄与します。そこで、乳アレルギーの人でも有用なヨーグルト乳酸菌が摂れる方法の確立を目指し、乳製品以外の飲料における乳酸菌の生育実験に取り組んでいます。
キユーピーで働きたいと思った理由(300)
貴社であれば制限された食の場面でも美味しさを失わず、機能性を持った食品を提供できると思ったからです。老人ホームへ訪問した際に介護食が液状で美味しそうでなかったことに衝撃を受けました。貴社では『Fo............
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