学生時代頑張ったこと
私は「業界最安値のラーメン屋を作る」挑戦から多くの経験ができた。3年生になり大学生だけでラーメン屋を作るチャンスを得た。今のラーメンは高すぎる。初めそんな思いを胸に始動した。1人から始まり3人までメンバーを増やすこと、3店舗での月250時間におよぶ研修、1カ月以上に及ぶ商品開発の停滞、など様々な壁を乗り越えてきた。乗り越える時の共通項は、強い気持ちと共に足を使って調べ、多様な角度から考えることの大切さだった。強い気持ちには、自分自身にだけは負けたくな............
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