今までで苦労したことは？
苦労したことは、アルバイトでのバリスタという仕事を通して、短期間かつ、スタッフが誰でも作れる期間限定ドリンクの開発を担当したことです。きっかけは、お客様に喜んで欲しいという思いからオーナーに提案したことです。苦労したことは2つあります。1.毎月商品が変わるため、約25日ほどの短期間でコンセプトを決定し商品を作ることです。短い期間のなかで納得のいく味や見た目にするために、何度も試作を繰り返しました。実際に販売した結果、お客様から美味しいと言っていた............
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