明治安田生命(総合職)のES 2015卒 2

ES研究所

≪総合職(全国型) アクチュアリー≫学生時代、あなたが一番時間をかけて取り組んだことについて記述願います。 (400文字以内)

卒論研究である、澱粉添加によるプロセスチーズの食感変化について研究したお話をさせて頂きます。まず、水分50%、pH5.8のプロセスチーズを均一に生産することを目標と致しました。これを達成するためには、諸条件を考慮した水分と重曹の投入量を得る事が必要で、諸条件と投入量を変化させた有効な実験を大量に行う為に次の2点を行いました。
1点目は............

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