「食の安全・安心」について、どのようなことが課題であると考え、その課題に対し、食品企業はどのように取り組めば良いと考えますか？あなた自身の考えをご記入下さい。 400文字以内
収益を上げづらくなるという市場の変化に後れを取っていることが課題だと考えます。
市場の変化の要因は次の2点です。1点目は、少子高齢化問題による食品消費量の減少です。2点目は、スマートフォン等情報機器の発達による人々の価値観の多様化です。食品以外に大きな価値を見出す人が増え、人々のお金............
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