月桂冠【通過】のES 2016卒 2

ES研究所

学生時代に一番力を入れたことは何ですか?その活動で苦労したことや、工夫してきた行動党を交えてお書きください。

焼肉屋のアルバイトでリピーターの増加のために注力しました。現在、接客マニュアルのない焼肉屋でアルバイトをしています。そこで、リピーターの増加のために今までにない接客方法の提案をしたいと思い、お客様に合わせた接客を考え、まず自分から実践しました。私のお店では、様々な部位を商品として提供しているので、聞きなれない商品名のものがあります。お子様にはわかりやすいように焼肉の部位の絵を描いたものを作製し、それを用いて説明しました。また学生のお客様には値段交渉をお行って、コースをその場で作成し、安価かつ多くの量で満足していただけるサービスを提供しました。そして、自分の行いを他のスタッフとも共有したところ、実践してくれました。これらの提案から、月に何度も来店してくださるお客様が増え10%売り上げが増加しました。

お酒への思いやお酒に関するエピソードを教えてください。

私にとって、「お酒」は生活必需品といっても過言ではありません。サークルの祝勝会、研究室での打ち上げ、親しい友人たちとの飲み会など、そのような倍にはいつも「お酒」があります。そこで多少羽目を外して騒いだり、真剣に語り合ったりして年齢に関係なく人の繋がらりを強固にしてくれる「お酒」が大好きです。生活に無くてはならないと感じています。

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