あなたの食への興味・関心が伝わるような、具体的なエピソードを教えてください。
最も食にこだわったのは高校時代陸上部に所属していた頃です。当時私は主将を務めていたということもあり、怪我予防や体力向上のために食生活の見直しをしました。栄養について独学で学び、不足しがちなビタミンと鉄分を積極的に摂りバランスのとれた食事をするよう心がけました。具体的には1食のうち必ず主食、主菜、副菜を摂るようにし、プラスアルファとして白米から玄米、牛乳から栄養を調整した乳飲料、食後毎日フルーツを............
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