ヤマザキ・ナビスコのES 2015卒 2

ES研究所

現在在籍している学校に入学してから、学内・学外活動問わず、あなたが継続的に取り組み成果を上げたこと(もしくは挑戦していること)は何ですか?あなたの特徴を活かせた体験も併せて記入して下さい。 ※600字以内

これを示す経験として、卒業研究の澱粉添加によるプロセスチーズの食感変化について研究したお話をさせていただきます。
研究の第一歩として水分50%とpH5.8のプロセスチーズを均一に生産することを目標と致しました。これを達成するには、気温、プロセスチーズの加工し............

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