東京海上日動【通過】のES 2016卒 2

ES研究所

(1)大学時代に力を入れて取り組んだことを3つ挙げてください。
→150文字以内

カフェのアルバイトでの発注管理で食材廃棄率を3%から1.8%まで削減する
ゼミ試験でHP作成、SNS、ブログの管理を行い入室希望者No.1に貢献する
準体育会サッカー部のマネージャーとしてチームの日本一への挑戦を支える

(2)上記(1)でお答えいただきました3つの取り組みのうち、最も力を入れた取り組み1つを選択してください。

カフェのアルバイトでの発注管理で食材廃棄率を3%から1.8%まで削減する

(3)上記(2)でお選びいただきました取り組みに関して、活動期間、役割、人数等具体的なイメージができるように内容を教えてください。
→400文字以内

カフェのアルバイトでの発注管理です。2年次の12月頃、人手不足で店長は23日連勤という状況でした。もともと発注は店長しか出来ませんでしたが、力になりたいと思い、任せて欲しいと頼みました。やるからには「3%を超える食材廃棄率を2%まで削減する」という目標を立てました。注力したことは2つあります。第一に他のスタッフへのヒアリングです。自分の勤務時間以外の必要な物や、店内の状況について聞きました。またヒアリングを重ねることでコミュニケーションも活発になり、スムーズにお客様へ商品を提供することが可能となりました。第二に雨天時のフード発注を15%減らすことです。過去のデータを見ると、雨天では売上が約20%前後下がることに気づいたからです。その結果、店長の負担軽減だけでなく、食材廃棄率を平均1.8%まで削減することに成功しました。この経験を通じて、主体的に行動する大変さと感謝される喜びを学びました。

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