当社に興味を持った理由 1,500字
幼い頃から料理を作ることが好きだったことから、大学に入ってもっと食品について学びたいと感じ、当学部、学科に入学しました。現在は微生物や、生化学の観点から食品について学んでいます。就職活動に関しては、やはり食品業界に1番の興味があり、幅広く食品業界を見ています。食品のメーカーは製品を通じて人を健康や、食卓でのおいしい食事から笑顔をもたらすことができ、魅力的だと感じました。
その中でも一番に興味を持ったのが原料や中間素材メーカーです。自分が働きかけることで多くの製品を通じて多くの人に関われることから、非常にやりがいのある仕事ができると業界研究を進める中で感じました。人の目につかない商品でも多くの人の食に関われるそんな縁の下の力持ちのような存在に私もなれたらと考えています。
原料の中でも砂糖に興味を持ったのは、お菓子作りが幼い頃からの趣味でその際よく砂糖を使っていて慣れ親しんだものであること。また私は新潟出身で、その土地柄か新潟では甘い味付けが好まれ砂糖をよく使うので本当に砂糖は料理の際には欠かせないものだと考えているからです。実家では貴社の上白糖ときび砂糖を愛用しています。大学でも、糖分はとり過ぎも良くないと言われているけれども、人体のエネルギー、また料理や食品に『おいしさを与えるもの』として重要な役割をしているものだと学びました。
先日、明治大学生田キャンパスの合同企業説明会の際に、貴社の説明会に参加させていただきました。茶色の原料糖からスーパーに並んでいるような真っ白な上白糖ができるまでの工程、三温糖やきび砂糖の違い、製糖業界の現状に至るまで多くのお話をお聞きしました。またこれまで安定といわれていた製糖業界にTPPが与える影響、それに対しての対策である『基盤拡大のための合併』や『日本の優れた製糖技術を活かした海外展開』など、他社の説明会では話してくださらないような業界や会社の現状を包み隠さずおっしゃってくださったことが非常に誠実だと感じました。
貴社について、売上高の割には従業員の方がとても少ないと感じていましたが、10年間ほど採用を停止されていたことを知り納得しました。そのため若いうちから大きな仕事を任される、少数精鋭で仕事に取り組んでいらっしゃることも魅力に思います。総合職としての採用ということですので営業から生産、購買、人事、総務など1つの仕事だけでなく入社してからも多くの仕事につけるチャンスがあると考え、いろんなことに挑戦したいと思っています。
また砂糖の安定供給に対していろいろなアプローチで取り組むことや、新規機能性が付与された砂糖等の開発などの仕事をしていきたいと感じました。
