人々の生活を根底から支え、身体だけでなく心にも働きかけ豊かにする「食」において、貴社は天然調味料で「食」にスピード感をもたらしています。これにより、より良い仕事と生活に貢献することで、人々の心を豊かにしていることに魅力を感じ、貴社に興味を持ちました。
貴社を志望する理由は、「味の数値化による完璧な再現力の技術の高さ」と「海外拠点による物資調達と市場開拓」による成長性にあります。
ラーメンのスープ作りや、デミグラスソースなど、人々の食を支える料理人の悩みである、調理過程の大変さがあります。この様な課題に対して、「有明鳳凰」や「デミグラスベース」といった、他社にはない「味の数値化」の技術を用いて品質と味を保ったまま、パッケージ化する高い技術は革新的なものであり、外食産業を支えています。
また、海外拠点を７か所に設け、品質や料理人のこだわりに応えた食品を低価格で調達することを可能としています。これは日本国内の顧客に対するニーズへの対応力の高さであり、この信頼によって高いシェアを得ています。
さらに、少子高齢化が進み、人々の胃袋が減少する中、海外事業に積極的に進出し、売り上げを国内売り上げ比で５対５とする高い目標があります。食品業界トップ企業の海外展開における売り上げ比が20％前後である難しい環境で、世界で最もミシュランの星を獲得する「ジョエルロブション」に品質を認められ外注をしている実績は、今後、海外の外食産業においても高いシェアを獲得できる成長性があると思います。
以上の、料理人の課題に対する高い課題解決力と、海外進出に注力する事業展開の成長性に魅力を感じました。これらの理由から貴社を志望します。
人々の生活を根底から支え、身体だけでなく心にも働きかけ豊かにする「食」において、貴社は天然調味料で「食」にスピード感をもたらしています。これにより、人々の心を豊かにしていることに魅力を感じ、貴社に興味を持ちました。
貴社を志望する理由は、「ニーズを徹底的に捉える成長性」にあります。
人々の食を支える料理人のラーメンのスープ作りや、デミグラスソースなどの調理過程は工数がかかるという課題があります。「有明鳳凰」や「デミグラスベース」といった、他社にはない「味の数値化」の技術を用いて品質と味を保ったまま料理をパッケージ化する高い技術を通じ、これらの課題を解決する事で、料理人の手間だけでなく、味の安定にも貢献しています。
また、海外拠点を７か所に設け、品質や料理人のこだわりに応えた食品を低価格で調達することを可能としています。これは日本国内の顧客に対するニーズへの対応力の高さであり、この信頼によって高いシェアを得ています。さらに、少子高齢化が進み、人々の胃袋が減少する中、海外事業に積極的に進出し、売り上げを国内売り上げ比で５対５とする高い目標があります。食品業界トップ企業の海外展開における売り上げ比が20％前後である難しい環境で、世界で最もミシュランの星を獲得する「ジョエルロブション」に品質を認められ外注をしている実績は、今後、海外の外食産業においても高いシェアを獲得できる成長性があると思います。
以上の、料理人の課題に対する、味の数値化の高い技術力と、海外進出に注力する事業展開の成長性に魅力を感じました。
この様な貴社の成長に、私の強みである「逆境の原因を考え抜き、変える力」でニーズを徹底的に捉えることに貢献する事ことで、自らの成長も図りたいと思い、貴社を志望します。
