サッポロビール〈通過〉のES 2018卒 2

ES研究所

選択された『社会的貢献』の分野の中で、あなたが果たした「中心的または指導的役割」とその「めざましい実績」を説明し、 サッポロビールが「オンリーワンを積み重ね、No.1へ」というビジョンを実現するためにどのようにいかしていきたいですか。 600文字以下

私はイタリアンレストランを立ち上げました。出店したエリアは飲食店の競争が激しい繁華街だったので、そこで1位をとることを目標にしておりました。しかし、3か月たっても目標に近づきませんでした。そこでの課題は、3つありました。1つ目はアルバイトのスタッフのモチベーション維持です。この課題を解決するために、一人ひとりがオリジナルドリンクを考案し、売り上げをランキング化するという行動をとりました。2つ目は特化したものがないということでした。これに対し私はコンセプトを決め、床に砂浜を作りました。また、スタッフの皆と力を合わせ手作りでリフォームをしました。3つ目は売り上げの伸び悩みでした。そこで私は売り上げを上げるにはアイドルタイムの顧客確保が課題なのではと仮設を立て、時間帯別にターゲットをリストアップしグループに分け、具体的な戦略を立て具体的な戦略を立てるという行動をとりました。改善案の一つとして床が砂浜であるという特徴を生かし店内の中央に砂浜のキッズスペースを作り、子供を遊ばせながらランチが出来る空間を作りました。これらの行動の結果、食べログ・ぐるなびで出店エリアのみならず、埼玉県内エリア1位を4か月連続とり続けることが出来ました。貴社においても、小さな努力を積み重ね、社内のオンリーワンな仲間たちが大切に繋いできた商品を消費者に届け、最終的には世界No.1酒類メーカーという目標を達成したいです。(599)

あなたのこれまでの体験の中で、今のあなたの志向や生き方に影響を与えたエピソードを教えてください。 400文字以下

「できない理由よりできる方法を考える」これが私のモットーです。それを表すエピソードとして、自身のアルバイト先である浅草のホテルでの経験を挙げさせていただきます。そのホテルは月間の売上目標をオープンから4か月経っても達成できないことが続いておりました。私自身、プランが少ないことと、特化したものがないことが原因なのではないかと仮設をたて、改善案の一つとして、女子会プランを考えました。1か月取り組んだ結果、売上目標を42%越えで達成することが出来ました。また、様々な国から訪れるお客様が多く、スムーズにコミュニケーションをとりたいと思い、お客様に聞かれる質問と回答、資料などを事前に様々な言語で用意しました。その結果、Booking.comでゲストレビューアワードを取ることが出来ました。このことからできない理由を考えるよりできる方法を考えることだけでなく、どんな人とも円滑にコミュニケーションをとれると自負しております。

主な受賞歴や戦績について教えてください。 100文字以下

食べログ1位、ぐるなび1位、Booking.comゲストレビューアワード(ホテルでのアルバイト)

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