グレープストーンのES 2019卒 2

ES研究所

学業(200)

 学業は栄養学について学んでいます。特に給食管理実習は印象的でした。この授業では、10人のチームで約50人分のメニューを材料の発注から試作、調理、提供まで全て行います。私は魚メニューの担当をしましたが、試作時にとても評価が悪く、とても辛かったです。そこで教授や他のチームの魚を担当している友人にアドバイスを聞き、班員と共に改善を繰り返した結果、本番では教授やクラスメイトからとてもいい評価を頂きました。

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