キッセイ薬品工業【通過】のES 2015卒 2

ES研究所

自己PR(写真つき)

普段の私は実験をしております。
私の強みは量から質を導けることです。
卒業研究の澱粉添加によるプロセスチーズの食感変化について研究したお話をさせて頂きます。まず、サンプルの安定確保の為、水分50%、pH5.8のチーズを均一に生産することを目標と致しました。目標達成には、諸条件を考慮した水分と重曹の投入量を得ることが必要で、諸条件と投入量を変化させた有効な実験を大量に行うために次の2点を行いました。1点目は検証作業の徹底です。実............

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